gourmandises

Pour utiliser les blancs d'oeufs, qu'il me restait quoi de mieux que faire des meringues. Une gourmandise croquante qui finit par fondre sur la langue. Ingrédients (pour une trentaine de meringues) : 2 blancs d'oeufs , 100 g de sucre en poudre. Préparation...

Nouvelle gourmandise pour le café : les cannelés. Délicieux petit gateau au tour caramélisé et au coeur cémeux, pas difficile a faire mais juste un petit peu de temps. Ingrédients (pour 24 cannelés) : 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 50 g de beurre 150...

Mes études en Bretagne m'ont fait découvrir une de nos plus belles régions dont je suis littéralement tombé amoureux. Et bien entendu, ses spécialités culinaires les crêpes entre autre et ... le caramel au beurre salé dont voici ma recette. Ingrédients...

Deuxième gourmandise, pour aller avec un petit café ; les financiers aux amandes. S imples à réaliser. Moi, j’en fais des mini comme ça pas de complexes en les mangeant. Aller la recette : Ingrédients (pour 24 minis) : 100 g de beurre 100 g de sucre glace...

Mon petit pécher mignon … Ingrédients ( pour 40 à 50 chouquettes) : 250 g d'eau 80 g de beurre 125 g de farine 30 g de sucre 4 œufs Sucre gros grains Dans une casserole à fond épais, mettre les 250 g d'eau et les 80 g de beurre coupés en petits morceaux....